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Mon, Jan

Continuano a brillare le tre Stelle di Madonna di Campiglio! Confermati i tre ristoranti stellati nella Michelin Guide 2021

Campiglio
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Puntuale come ogni anno, Michelin ha svelato novità e conferme relative alle eccellenze della ristorazione italiana che troveremo sull’attesa edizione 2021 della celebre guida rossa. L’evento di presentazione che si è svolto a Milano ha avuto come protagonisti nuovi Chef stellati e vecchie conferme, inoltre durante la kermesse sono stati consegnati alcuni premi speciali. Ben ventisei nuovi Chef hanno ricevuto 1 stella e tre nuovi  Chef sono stati premiati con 2 stelle, per un totale di 37 (Matteo Metullio a Trieste, Rocco De Santis a Firenze e Davide Oldani a Cornaredo, MI), mentre gli Chef 3 stelle rimangono i medesimi 11 del 2020.

Confermati i tre ristoranti stellati di MAdonna di Campiglio nella Michelin Guide 2021:  il riconoscimento è andato a Davide Rangoni del ristorante Dolomieu del DV Chalet Boutique Hotel & Spa, a Giovanni D'Alitta chef della Stube Hermitage del Bio Hotel Hermitage Madonna di Campiglio e  a Sabino Fortunato del Ristorante Il Gallo Cedrone.

 

 

Nel firmamento trentino entra anche una nuova stella, già conosciuta: è lo chef giudicariese Alfio Ghezzi MART che si aggiudica il riconoscimento Michelin con Senso presso il Mart - Museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto